Mardi 4 février, le ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire tenait un Webinaire sur la substitution des plastiques et le réemploi, obligatoire depuis le 1 janvier pour la cuisson, la réchauffe et le service. Il s’adressait plus particulièrement aux établissements d’accueil des enfants de moins de six ans, services de pédiatrie, ...