À l’heure où la crise de l’énergie impacte durablement les entreprises, notre infographie fait le tour des équipements qui permettent de faire baisser la facture d’un restaurant commercial. Nous avons travaillé en étroite collaboration avec le bureau d’études de Maleyran (33) pour ces représentations graphiques qui mettent en avant les points clefs à prendre en compte.

      Après le décret BACS paru en 2020 - dont le calendrier a été ajusté l’année dernière —, le Plan de sobriété énergétique lancé en 2022, les événements géopolitiques et le nouveau Plan d’électrification présenté récemment par le 1er ministre, la sobriété énergétique n’a jamais été autant d’actualité. Depuis le d...