Après deux années compliquées, l’année 2026 s’annonce sous les meilleurs auspices pour l’entreprise tourangelle Michel&Albert spécialisée depuis plus de 40 ans dans la conception, l’installation et la maintenance de cuisines professionnelles, froid et climatisation.

L’histoire de Michel&Albert n’est pas tout à fait banale. Elle démarre en 1979 quand deux copains d’armée, frigoristes de métier, décident de se lancer dans l’entrepreneuriat. Michel Taffaneau et Albert Dominguez, qui ont joué aux dés pour savoir quel prénom apparaîtrait en premier sur leur raison sociale, s’installent à Saint-Pierre-des-Corps...