Encore le plastique. L'interdiction du plastique dans les cantines scolaires, entrée en vigueur en janvier 2025, a été remise en cause par une décision du Conseil d'État le 8 avril dernier -et sous influence des lobbies du plastique -, mais reste "pleinement applicable" selon le ministère de la Transition écologique, qui entend désormais la "sécuriser j...