Elle ouvrira officiellement après les vacances de Toussaint. Mais en attendant, nous nous sommes glissés discrètement sur son chantier !

Ce sera sans doute la cuisine centrale la plus exemplaire de l’année ! La ville, qui a accueilli l’année dernière la Cérémonie du Guide Michelin et qui fait partie depuis 2013 du réseau des Cités internationales de la gastronomie, ne pouvait pas décevoir avec son projet de nouvelle cuisine centrale ! À Tours, les élus n’ont pas failli et dotent...