Désormais opérationnelle, la Semelog, nouvel acteur pour le réemploi, inaugure son centre de lavage industriel pour la restauration collective. Son infrastructure industrielle robotisée est unique au monde. Nous l’avons visitée.

Société d’économie mixte locale innovante créée par des collectivités franciliennes pour accompagner la restauration collective dans sa transition écologique de sortie du plastique, la Semelog a vu le jour à Villeneuve-la-Garenne (92) grâce à un investissement de 35 millions d’euros. Elle dispose d’un outil industriel totalement inédit qui lui p...