Dans le nouveau temple de l’art contemporain et du design, de la création et de la recherche, les offres de restauration ont été traitées comme des œuvres d’art. Y compris l’installation des cuisines. Visite des coulisses de la Tour Gehry.

Des lieux de restauration et d’expériences artistiques À Luma Arles, chaque restaurant se vit comme une expérience. Le Drum Café qui accueille le visiteur au rez-de-chaussée de la Tour est une œuvre de Rirkrit Tiravanija. Il l’a conçue en expérimentant de nouveaux matériaux développés par Atelier Luma, le pôle R & D du site. Murs en inox et tuy...