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L’édition 2026 de cet événement est placée sous le signe des nouvelles dimensions de l’expérience snacking consommateur. L’Hybridation des modèles fait tomber les frontières et redéfinit les standards du secteur. Le Congrès du Snacking sera l’occasion de faire le point.

Le 16 juin au Pavillon Royal à Paris, le Congrès du Snacking abordera de nombreuses thématiques d’actualité. Le programme sera dense et s’intéressera à la fois aux comportements et aspirations des consommateurs mais également à l’offre avec différents focus produit (végétal, hallal, world food ou snacking sucré). Le rendez-vous apportera de nombreux éclairages notamment sur les profils des « snackeurs » : Gen Z, actifs, foyers ou encore les yolds (contraction de young old) etc. Il sera bien sûr aussi question de digital, d’IA et de réseaux sociaux, des technologies intimement liées à la restauration rapide et au snacking.

De nombreux intervenants ont déjà répondu présents parmi lesquels des patrons de concepts (Groupe Casino, Blachère, Onigami, Aréas, Holy Burek...), des analystes (Circana, Food Service Vision, Stratég’EAT, Worldpanel By Kantar...) ou encore des industriels (Bridor, Bonduelle...).

Pour en savoir plus et s’inscrire, c’est par là ! www.lecongresdusnacking.fr