Élu à l'occasion des dernières Assises de la restauration hospitalière qui se tenaient à l'hôpital Renée Sabran à Hyères (83), David Briand est aussi à la tête du service restauration du CHU de Poitiers.

Durant les Assises de la restauration hospitalière, l'UDIHR, l’association des ingénieurs hospitaliers en restauration, a également tenu son assemblée générale. Elle a vu l’élection de David Briand, jusqu’ici Vice-Président aux côtés de Jean Rémy Dumont dont le mandat s’achevait. Il prend les rênes de la destinée de cette association avec Tho...