La cuisine centrale Poivre & Sel prévoit de se développer. Elle continue à faire de son inclusivité et sa proximité un atout.

Située à Cholet, Poivre & Sel est une filiale du groupe Maison Restoria, déjà reconnue dans le milieu du secteur de la restauration collective dans le grand ouest. En 2013, L’Adapei 49*, a initié une réflexion sur la création d’une cuisine. De l’association de cette structure avec la mission Restoria est née Poivre & Sel en 2014. Avec une capacité ...