Cuisine, laverie, salle à manger de restaurant collectif ... Il est possible d'optimiser ces espaces sur le plan environnemental grâce à des aménagements ergonomiques et des matériels économes en énergies.

La conception d’un matériel ne peut plus échapper aux contraintes écologiques, réglementaires ou non. Son cycle de vie, sa consommation d’énergie, son ergonomie, sa conception même, sont des points clefs que les fabricants prennent désormais en compte. Contraints par la réglementation mais aussi par une conscience écologique plus forte, ils ont même...