Après avoir cédé début 2025 à AC2R son bureau d’études, Corail Ingénierie, à La Réunion, Régis Demongie, son fondateur, s’était engagé à accompagner les repreneurs durant quelques mois. Mi-avril, il a célébré son départ en retraite.

Nous vous l’avions relaté : AC2R, bureau d’études cuisine bien connu des professionnels de la restauration, a étendu son champ d’action dans l’océan Indien en janvier 2025 en rachetant Corail Ingénierie, BE fondé par Régis Demongie. Mi-avril, ce dernier a jugé que la relève était bien assurée par Grégoire de Villèle qui le remplace désorma...