Les trois gagnants du "Sustainable Chef Challenge" : Sandrine Leriche, Adam Collison et Michal Fabiszewski.
La question existentielle de la quinzaine : mais que mangent les skippers du Vendée Globe durant plus de 70 jours ? Réponse unanime, lorsque le frais est épuisé, ils passent aux repas lyophilisés, notamment Arnaud Boissière dont le principal sponsor s’appelle MX3 Nutrition, une entreprise vendéenne spécialisée dans ce domaine. Au menu : purée de p...
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