WMF se fait mousser avec les laits végétaux

Alors que de plus en plus de petits restaurants, de petits bureaux, demandent des machines à café multiboissons mais avec un souci de place, WMF, entreprise du groupe Seb, vient de sortir deux modèles pour répondre à ces critères. Grâce aux bacs spécial grain et spécial poudre, les utilisateurs pourront choisir parmi une large carte de boissons (café, chocolat, matcha…). Les machines peuvent également contenir des doubles réservoirs pour les laits d’origine animale ou végétale. Les laits végétaux, - jusqu'à maintenant difficilement ajoutables à cause de leurs textures considérées comme trop liquides pour produire des mousses de lait automatiquement -, sont désormais autorisés dans les machines WMF dans le compartiment adapté. Les producteurs de laits végétaux et les spécialiste  des machines à cafés professionnels ont travaillé mains dans la main pour réussir à créer une recette plus texturée.

L’entreprise WMF a également breveté sa technologie de nettoyage « Click and Clean », permettant un nettoyage complet en 3 minutes avec une seule manipulation humaine au début du cycle.

Les deux modèles peuvent produire 80 boissons/jour pour la « Peak » et 50 boissons/jour pour la « Élévation ».