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CELLULE A CHARIOT

INNOVATION RESTAURATION COLLECTIVE CELLULE A CHARIOT CC – CS Notre cellule de refroidissement éco-conçue et fabriquée en France permet d’intégrer les aspects environnementaux dès la conception de façon à réduire les impacts sur l’ensemble du cycle de vie. Cette nouvelle g&eacut...

SAFEXIS-Europe S.A.S

NATEXAIR, détruire les odeurs naturellement

Les bonnes odeurs de cuisine nous mettent en appétit lorsque l’heure du repas approche ! Mais leur rejet continu dans l’atmosphère peut finir par incommoder, en particulier le voisinage... Pour un restaurateur dont l’établissement est situé en centre-ville, les odeurs en rejet de cuisine peuvent vite devenir un cauche...

ECOAZUR, la ventilation économe et intelligente

La ventilation assure le renouvellement de l’air, évite les élévations de températures, les odeurs désagréables et les condensations : dans une cuisine professionnelle c’est un élément clé de confort et d’efficacité de travail. Sans système de régulation, la v...

SAFETY FIRST®, LE système d’extinction automatique des feux de cuisine

Sentinelles actives de vos cuisines, les systèmes d’extinctions automatiques connectés SAFETY FIRST® protègent 24H/24 la totalité des équipements de cuisson qui présentent un risque d’incendie. D’un faible encombrement, modulables, ils trouvent idéalement leur place dans toutes l...

LE TRI DES DECHETS

LES 10 AVANTAGES DE LA SOLUTION TOURNUS : 1. Pesée, affichage et enregistrement individuels pour chaque convive. Meilleure sensibilisation et une connaissance plus fine des pratiques du gaspillage. Affichage "vert" ou "rouge" de la pesée si le poids de consigne est dépassé. 2. Grande précision de la pes...

BRUM’TECH

PRINCIPE GÉNÉRAL La fonction principale de la hotte BRUM’TECH est la sécurisation de l’extraction d’air au-dessus des appareils de cuisson à combustion solide (four à charbon, grills à bois …). En effet, ce type de cuisson génère des flammèches susceptibles de provoquer de...

Trois gammes diférentes adaptées à vos besoins

Retigo propose 3 lignes de fours mixtes: Orange Vision constitue l'entrée de gamme avec des équipements de base, sans aucun compromis sur la qualité, et offre des possibilités de configuration avec des contrôles alphanumériques simples, faciles à utiliser. Orange Vision Plus occupe le milieu de gamme,...

Le catalogue Chantier REPA est là !

Réussir vos interventions passe aussi par de bons outils à avoir au bon moment Pour toutes vos interventions cuisson et pièces détachées indispensables pour réussir vos interventions dans le secteur de l'équipement professionnel des grandes cuisines, REPA est le partenaire incontournable et pour vous simplif...

REPA