Le 26 juin 2024, Daniel Eustache, qui a longtemps géré la restauration du plus grand centre industriel automobile français (Simca-Talbot-Chrysler France à Poissy) et qui présidait feu le CPRC (Comité Permanent de la Restauration Collective), nous a envoyé un gentil mail pour nous rappeler que 50 ans plus tôt paraissait l’Arrêté sur les Plats Cuisiné...