Scodif annonce l'arrivée en France d'XSafe, le nouveau dispositif anti-virus des machines à glaçons et glace Scotsman
Alors que la crise sanitaire s'installe, le respect des protocoles sanitaires en restauration et dans les secteurs alimentaires est plus que jamais un enjeu de santé publique. Scotsman et Biozone Scientific ont mis au point un système totalement naturel capable d’éradiquer à 99 % les virus* et bactéries potentiellement présents dans les machines à glaçons et glace. Commercialisées en France par Scodif, les machines équipées d’XSafe garantissent aux utilisateurs une hygiène parfaite et une sécurité accrue, deux caractéristiques fondamentales dans le contexte actuel. 
Une fonctionnalité qui s'installe aussi sur le parc existant
Intégré au coeur des machines, XSafe reproduit les effets bénéfiques de la lumière solaire en dispersant des rayons UV qu’il transforme en ozone, un puissant désinfectant naturel. C’est cet oxygène enrichi qui détruit les particules néfastes en les oxydant. L’ozone éradique plus de 99 % des virus et bactéries ainsi que la formation de champignons, levures, limons et odeurs. En fonctionnant 24 h / 24, 7 jours sur 7, XSafe garantit une machine à glaçons et glace toujours propre et surtout 100 % sûre ! Le développement des bactéries et des virus sont favorisés par l’humidité (eau + air). Pour en venir à bout, on a généralement recours à des produits chimiques. Avec XSafe, tous les germes sont détruits naturellement sans remettre en cause la qualité des glaçons produits par la machine. Quant aux limons et aux moisissures, ils se forment naturellement dès que la glace est exposée à l’air ambiant. D’où la nécessité de procéder à un nettoyage rigoureux des machines à glaçons et glace souvent long et fastidieux. Avec XSafe ces inconvénients sont résolus sans intervention humaine avec 99 % d’efficacité ! XSafe équipe désormais les principales gammes de machines commercialisées par Scodif et notamment la gamme EcoX qui n’utilise que des fluides naturels (R290 et CO2), conformes à la réglementation F-gas car inoffensifs pour la couche d’ozone et le réchauffement planétaire. Les machines EcoX équipées en série d’XSAfe offrent des performances énergétiques inégalées et une sécurité optimale ! 
Une maintenance optimisée pour une plus grande durabilité
Grâce à XSafe, la maintenance des machines est également optimisée avec un coût de nettoyage et d’entretien réduit. Avec cette nouvelle fonctionnalité de série, les restaurateurs et les secteurs alimentaires sont rassurés et assurés d’avoir toujours à disposition de la glace propre, transparente, sans goûts ni odeurs et sans bactéries ni virus ! Et pour permettre à ses clients déjà équipés avec ses machines de bénéficier de cette avancée, Scodif leur propose en exclusivité d’adapter XSafe sur leur parc existant ! Après les économies d’énergie et le développement durable, la technologie Scotsman se met bel et bien au service de l’hygiène et de la sécurité ! Plus d'infos sur www.scodif.fr
