La coupe du monde de boulangerie a lieu tous les ans au Sirha Europain. Cette année encore, l'événement a rassemblé des milliers de professionnels des quatre coins de l’Europe. Les compétiteurs utilisent des fours pour la compétition, mais d’où viennent-ils ? Réponse avec le fournisseur officiel de la compétition depuis plusieurs années.

La coupe du monde de la boulangerie est un évènement majeur du Sirha Europain, cette année, c'est la France qui a remporté la coupe, une victoire qui n’était pas arrivée depuis 16 ans. Pour cette compétition, c’est la marque Eurofours, partenaire depuis plusieurs années du salon qui a prêté des fours aux équipes. L’un d’eux est leur four ventil...