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L’arrêté Valeurs absolues III du décret Tertiaire de 2019 ajoute des nouveaux bâtiments à la réglementation, entre autres ceux des activités de l’hôtellerie et la restauration.

L’arrêté Valeurs absolues III est sorti en décembre dernier. Il vient compléter les deux derniers arrêtés en ajoutant de nouvelles activités pour les bâtiments tertiaires de plus de 1 000 m² en métropole : l’hôtellerie, les villages et clubs de vacances, les résidences de tourisme, mais aussi la restauration et les débits de boissons. Dans un autre secteur, les salles de serveurs et les centres d’exploitation informatique sont aussi concernés par ce nouvel arrêté. Ce texte applique le décret tertiaire de juillet 2019, visant à réduire la consommation énergétique finale des parcs de 40 % d'ici à 2030, 50 % d'ici à 2040 et 60 % d'ici à 2050. Les deux premiers arrêtés parus en 2021 et 2022 concernaient les bureaux et les services publics, les bâtiments d'enseignement élémentaire, secondaire et supérieur, mais aussi les bâtiments d'accueil de la petite enfance. Et enfin les bâtiments de logistique de froid.