Décidemment, le lave-vaisselle est de plus en plus Smart ! Après Hobart et sa WashSmart, Winterhalter lance Connected Wash sur toute la gamme UC qui s’installe sous comptoir.
Winterhalter a fait évoluer un grand nombre de fonctionnalités sur sa gamme de lave-vaisselle sous comptoir UC. Le concept de base reste inchangé. Les modèles se personnalisent toujours en fonction des besoins de chacun : lave-verres, lave-vaisselle, lave-couverts ou lave-vaisselle proposé en quatre tailles S, M, L ou XL. Ce qui change c’est le champ de lavage en forme de S avec un axe de rotation qui offre une puissance de nettoyage maximale et une pression d’eau réglable tout en étant facilement démontable.
Les buses ont également été repositionnées pour s’orienter davantage à l’extérieur et ces modifications entrainent, selon le fabricant, une réduction des coûts d’exploitation - de 8 à 25% d’eau économisée, moins d’électricité consommée, moins de produits de lavage et de rinçage -.
Côté fabrication, les pièces en contact avec l’eau ont été analysées et améliorées par le fabricant lorsqu’il s’avérait qu’elles nécessitaient d’être renforcées. Outre l’axe de lavage, l’ensemble du châssis est dorénavant en 100% acier inoxydable et les pièces en plastique contenues dans ces lave-vaisselle ont été renforcées pour mieux résister aux impacts des produits chimiques, limitant ainsi drastiquement le risque de casse.
L’écran tactile de cette nouvelle gamme a été doté des dernières technologies. Totalement étanche et antichoc, il est hautement sensible et réagit même avec des gants. Le temps de mise en route a également été réduit avec un remplissage plus rapide et les programmes sont accessibles en un clic : intensif, économie d'énergie, silencieux, court… Facile et rapide à prendre en main, la grande innovation de ce nouvel écran tactile c’est surtout qu’il est désormais connecté. Toutes les données importantes sont accessibles partout et à tout moment via
l’application Connected Wash que Winterhalter a mis au point pour cette gamme. L’application offre une analyse et une exploitation permanentes de toutes les données d’utilisation afin d'optimiser l’ensemble du processus de lavage : surveillance des consommations d’eau et d’électricité, vérification du niveau de produits lessiviels, nombre de cycles par jour etc. Prêt à envoyer des données en wifi mais aussi à en recevoir, ces nouveaux lave-vaisselle auront donc une communication à double sens permettant de faire directement les mises à jour des logiciels ou configurer certains paramètres. L’écran est équipé également d’une connexion USB permettant aux techniciens Winterhalter de télécharger les logiciels les plus récents et les installer rapidement.
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