Exigences des lois Egalim et Agec : "le management de proximité a motivé les collaborateurs"
RIOUX, NELLY|le 17/03/2023
En travaillant avec le groupement de commande Tremplin qui associe 8 grandes cuisines centrales françaises, Joseph Karam, doctorant en sciences du management, a mis en lumière l’impact des lois AGEC et Egalim sur les ressources humaines. Il nous explique comment.
Pourquoi dites-vous que les lois AGEC et Egalim ont impacté les compétences ?
Les lois AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire) et Egalim (pour l’Équilibre des Relations Commerciales dans le secteur Agricole et Alimentaire et une Alimentation Saine, Durab...
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