Vesto
Ne manquez pas la table ronde organisée par CINOV Restauconcepteurs sur le réemploi qui se tiendra le mercredi 6 novembre de 16 heures à 16 heures 45 sur le Hall 4 du salon EquipHotel.

L’objectif : décrypter le décret 2024-134 du 21 février dernier relatif à l’obligation d’acquisition par la commande publique de biens issus du réemploi ou de la réutilisation ou intégrant des matières recyclées et à l’interdiction d’acquisition de produits en matière plastique à usage unique.

L’équipement professionnel a rejoint la catégorie « Gros électroménager », ce qui, pour bon nombre d’acteurs de la filière, n’a pas réellement de sens.

Cette table ronde sera donc l’occasion de débattre, d’autant que le CGDD (Commissariat Général au Développement Durable) s’apprête à sortir un Guide d'accompagnement pour la mise en œuvre du nouveau décret par les acheteurs publics.

Seront présents :

Gilles Castel, Vice-Président de Cinov Restauconcepteurs,

Thibault Evain, représentant du Snefcca et membre de la commission Cuisine du Syndicat (Entreprise Dubois)

Alexander Lohnherr, en qualité de Président de la Commission RSE du Synetam

Bastien Rambaud, co-fondateur de Vesto et membre de l'Association EC2027.

Animation : Nelly Rioux, journaliste