Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées tout en garantissant un niveau d’économie maximum, les lave-vaisselle à capot de la gamme PT affichent une efficacité et une rapidité hors du commun. Leurs nouveaux champs de lavage en forme de S garantissent une répartition de l'eau sur une surface plus large et le système de quadruple filtration assure que l’eau de la cuve est toujours propre. Et plus l’eau de la cuve est propre, plus le résultat de lavage est impeccable.
Une pression d’eau ajustée, un rinçage contrôlé
Une machine connectée
Connectée grâce à l‘outil Connected Wash, l’exploitant peut évaluer toutes les données de fonctionnement de la machine de lavage. Ce qui lui permet de suivre les recommandations et les actions indiquées par la machine pour optimiser le processus de lavage. Un journal enregistre les preuves de conformité́ avec toutes les exigences d'hygiène les plus pertinentes pour être en conformité avec la méthode HACCP. Grâce à un écran tactile intelligent doté d’une commande à touche unique et d’une interface linguistique neutre, la mise en route et la gestion des cycles sont facilités. L’ouverture automatique (en option) supprime les efforts et les gestes répétitifs responsables des TMS, et le cycle se lance automatiquement. A la fin du programme, le capot s’ouvre et indique que le cycle est terminé. Disponibles en 3 tailles (M, L et XL), les lave-vaisselle PT s’adaptent à tous les espaces. www.winterhalter