Du 26 juillet au 11 août 2024 et du 28 août au 8 septembre, Paris accueillera les Jeux Olympiques et Paralympiques. Depuis un an, l’organisation de la restauration se planifie pour être capable de produire plusieurs millions de repas. Le point pour s’y retrouver.

En organisant les Jeux Olympiques et Paralympiques, la France s’apprête à accueillir le monde entier à sa table. En 2 fois 15 jours, Paris 2024 aura pour mission de servir plus de 13 millions de repas, soit la plus grande opération de restauration événementielle au monde. Du petit-déjeuner au dîner, des sandwiches aux buffets de réception, Paris 2024 ...